Pollo a la miel, una de mis recetas favoritas! Es fácil de hacer, puede congelarlo y guardarlo para más tarde, y es un excelente almuerzo de trabajo.
Este pollo a la miel tiene todo lo que necesitas en un plato. Obtienes pollo, champiñones, zanahorias, así que ya está adornado. ¡Entonces son básicamente dos por el precio de uno!
Pollo a la miel
Una de nuestras recetas favoritas para nosotros sin duda alguna es este pollo a la miel, bastante fácil de hacer y riquísimo!
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo
- 4 zanahorias
- 250 gr de champiñones
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 vaso de agua
- 1 cucharada de soja
- 4 cucharadas de miel
- 1 pizca de sal
- 1 pimienta negra
- Harina
- Aceite de oliva virgen extra
Elaboración paso a paso
- Cortamos el pollo en pequeñas tiras (que puedas comértelo sin cortar)
- Lo salpimentamos y harinamos
- Los cocinamos en una sartén con el aceite de oliva virgen extra y cuando esté hecho lo sacamos
- En el aceite que nos sobra añadiremos la cebolla, ajos y zanahorias (pelado y picado)
- Cuando la verdura esté hecha, añadiremos los champiñones y los salteamos
- Para finalizar añadimos el pollo, la soja, el agua y la miel y lo dejamos cocinas a fuego lento durante 20 minutos,